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超聲波低溫循環提取濃縮使用原理簡析
摘要：上海矩源自動化科技有限公司專業提供果蔬加工、乳品加工、飲料加工、調味品加工、植物加工、中藥加工、茶葉、咖啡等食品領域等成套設備，提供工藝設計、設備制造、安裝調試、技術培訓一體式交鑰匙工程服務。
主營產品：
制藥工程：動態提取濃縮設備、超聲波提取濃縮設備、超聲波索氏動態提取濃縮設備、超聲波超低溫逆流循環提取濃縮設備、超聲波藥液提取濃縮粉劑生產線、超聲波提取濃縮膠囊生產線；
提取工程：植物精油提取設備、分子蒸餾設備、精餾設備、天然冰片提取設備；
飲料工程：果汁飲料生產線、植物蛋白飲料生產線、果醬生產線、果粉生產線、果干生產線、酵素飲料生產線、玉米胚芽飲料生產線、葛根飲料生產線、小米飲料生產線；
乳品工程：巴氏殺菌飲料生產線、酸奶飲料生產線、乳品飲料生產線。
上海矩源超聲波逆流提取濃縮設備的主流設備有浸漉罐、多功能動態提取罐、動態提取罐和熱回流提取濃縮機組等幾種，設備結構、操作方法同油脂提取的單罐設備基本相同。隨后推出的超臨界流體提取、超聲波強化提取、微波提取等工藝設備還不夠成熟，設計思路上也沒有跳出單罐萃取的模式。
近些年來，隨著我國提取技術的發展，多種類型的中藥提取液蒸發濃縮工藝和裝置被開發應用。如夾套濃縮器、升膜濃縮器、降膜濃縮器、刮板薄膜濃縮器、離心薄膜濃縮器、滾筒刮膜濃縮器、雙滾筒真空濃縮器、自然外循環兩相流濃縮器和在線防掛壁三相流濃縮器。
上海矩源超聲波逆流提取濃縮設備有很多種，由于每個生產廠家所采用的工藝不同，提取濃縮設備的組合方式也差在差異。熱回流提取機組是當前用得比較多的提取濃縮設備。本文對其產品特點與使用注意事項做如下介紹：
上海矩源超聲波逆流提取濃縮設備的產品特點：
（1）綜合了現有提取設備的回流提取、滲漉提取和索氏抽提三原理，結合了外熱循環濃縮技術，將提取、濃縮兩道工序集中到一臺設備上同時進行；
（2）濃縮產生的二次蒸汽不斷被送入提取罐內作為提取的新熱源，維持提取罐內的提取溫度；
（3）提取罐內大量的蒸汽進入回流器冷凝成熱冷凝液回落到提取罐內，作為新溶劑均勻地加到藥材面上，新溶劑從上至下通過藥材層，溶解藥材中的可溶物質到提取罐底部，消除藥材冷堆，提取充分。提取液進入濃縮罐，不斷地降低提取罐中藥液的濃度差，大限度地提高有效成分的收率；因溶媒使用量少，需濃縮的藥液少，提取濃縮工藝過程時間短，節約能源。
上海矩源超聲波逆流提取濃縮設備的使用注意點：
（1）要通過驗證確定每罐的藥材投放量，熱回流提取原理決定了投料量要比多功能提取罐的投料量大；
（2）根據藥液濃度確定開始回流的時間?；亓鲿r間過早，上海矩源超聲波逆流提取濃縮設備提取液濃度低會延長有效提取時間，回流時間過晚，提取液濃度飽和不利于有效成分的提取，還浪費能源。應該在提?。ǚ序v）1h后，將部分藥液放入濃縮罐，開始回流并計時。注意，提取罐內沸騰時要排除罐內的空氣，否則罐內會產壓；
（3）要對回流液的溫度進行控制，不要過低。上海矩源超聲波逆流提取濃縮設備同時要控制好提取罐內的溫度，盡量保持恒溫。冷提（90℃以下）雜質少、澄明度好，熱提效率高、澄明度差。沸騰的目的是增強溶液的擴散和滲透作用，沸騰雖可以在短時間內縮小溶液的濃度差，但會使許多大分子雜質溶出；
（4）確定提取濃縮時間。過分提取會增加提取液中的雜質給后期分離增加困難，時間過短則提取不完全，浪費原料（需在提取過程中檢驗溶液濃度）。
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